Vasabi
Šo garšaugu pārtikā pirmo reizi lietoja 1396.gadā Sidzuokas reģionā Japānā. Leģenda vēsta, ka saberztu šī auga sakni zemnieki esot aiznesuši nākamajam sjogunam. Tam garšviela iepatikusies un viņš esot veicinājis tās izplatību visā valstī.
Pateicoties izotiocianātiem, kas ir šī garšauga saknēs, to var izmantot kā līdzekli pret kariesu. Dažās valstīs to mēdz de'vēt par japāņu mārrutku, bet citās - par zaļajām sinepēm.
Garšaugs ir neatņemama japāņu virtuves sastāvdaļa un gandrīz neviens ēdiens neiztiek bez tā pievienošanas. Parasti to lieto kopā ar sojas mērci.
Saites.
Kultūraugi.
Japāna.
