Čedaras aiza
Cheddar Gorge.
Aiza Anglijā, senas apdzīvotības vieta un Čedaras siera dzimtene.
Atrašanās vieta. Anglijā, 30 km no Bātas.
Apraksts. Tā ir klinšaina ieplaka, kam raksturīgas stāvas klintis un dziļas alas. Tās pamatā vijas līkumains ceļš, kuru arī tad ieskauj klintis un alas. Tiek uzskatīts, ka aiza veidojusies ledus laikmetā.
Čedaras aiza ir viena no senākajām vietām Anglijā, kur kontatetas senā cilvēka darbības pēdas - tādas uzietas Gofas alā u.c.
Te ir Čedaras siera dzimtene, kas te top kopš XII gs. Ir nelielas siernīcas. To tur kalnu alās nemainīgā 7 grādu temperatūrā un kostantajā mitrumā ziemā un vasarā. Tūristi var izstaigāt alu labirintus kopā ar gidiem, sieru var garšot un pirkt ik katrā veikaliņā. Tas tiek gatavots no govju piena, ir ļoti trekns, bagātināts ar dažādām garšvielām. Gatavināts īsāku vai garāku laiku, ar spēcīgu pēcgaršu.
Aizas senā apdzīvotība. Čedaras aizas alās esot atklāts Lielbritānijā vecākais cilvēks – ap 9000 gadu vecs.
Alas.
Gofas ala.
Saites.
Aizas un kanjoni.
Somersetas grāfiste.
